Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF)
Université Laval

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L'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) est le plus important regroupement de chercheurs au Canada à se consacrer entièrement aux interactions complexes entre les aliments, leurs composantes, la nutrition et la santé. L’INAF réalise un programme de recherche multidisciplinaire innovateur et soutient le développement de produits alimentaires efficaces et sécuritaires pour améliorer la santé et prévenir les maladies chroniques.

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