Formation
Un milieu d'études
unique au Canada
L’INAF est le plus important regroupement de chercheurs et chercheuses au Canada entièrement dédié à l’étude des aliments et de leurs composantes. Le contexte pluridisciplinaire et collaboratif de nos travaux de recherche crée cette unicité et est notre force.
Découvre nos thèmes de recherche
Vie étudiante
L'INAF, une communauté
Découvrez ce qui fait de l’INAF un milieu de formation accueillant et effervescent ! Nous sommes fiers d’encourager la relève scientifique à enrichir leurs expériences à notre Institut et à animer leur milieu par des activités sociales et d’intégration qui renforce notre communauté.
Impliquez-vous dans la vie étudiante
Trouver sa direction
Les futurs membres-étudiants de l’INAF doivent d’abord trouver un chercheur ou une chercheuse qui dirigera leurs études aux cycles supérieurs. Voici quelques pistes pour vous aider dans votre recherche.
L'INAF
la force d'un réseau
Notre Institut est reconnu internationalement comme un leader en recherche dans les domaines bioalimentaire, de la nutrition et de la santé. Nos experts mettent ainsi la science au service de l’alimentation pour réaliser sa mission et s’assurer que ses actions entraînent des résultats concrets et durables pour le secteur bioalimentaire et la santé des populations. Nos membres-chercheurs et leurs équipes de recherche sont répartis en tout dans quinze institutions affiliées à travers la province de Québec !
En savoir plus sur nos institutions partenaires
Collaborations
internationales
Étudier à l’INAF, c’est intégrer un réseau de recherche collaborative qui dépasse les frontières. Ces collaborations font de l’Institut un chef de file sur la scène internationale dans plusieurs domaines clés, tels que l’innocuité alimentaire, les antimicrobiens naturels, l’écoconception de procédés alimentaires, l’impact de la nutrition sur la santé du cerveau, le microbiote et la santé métabolique.
En savoir plus sur l'INAF à l'international
Soutien financier
Accéder au milieu de la recherche
Le soutien de nos membres-étudiants passe par des opportunités de financement, que ce soit pour les nouveaux membres ou durant vos études à notre Institut. Découvrez les programmes de bourses qui peuvent vous soutenir dans le développement de vos compétences en recherche !
Consultez les programmes de bourses
Une animation scientifique
bouillonnante
La richesse de notre milieu de formation provient en partie des efforts importants dans la création d’opportunités pour les jeunes chercheurs et chercheuses d’élargir leur formation en acquérant des connaissances qui débordent du cadre de leur projet de recherche.
Notre programme d’animation scientifique est bien étoffé : séries de conférences et séminaires, colloques et rencontres technologiques.
Événements
à venir
Maîtrisez-vous tous les risques ? C’est la grande question que nous vous poserons et que nous explorerons durant ces deux journées dédiées à l’innocuité alimentaire. Qu’il s’agisse de risques microbiologiques, de matières étrangères ou encore d’allergènes, nous vous invitons à assister à des formations pratiques, une journée de conférences données par des sommités du milieu de l’innocuité incluant un panel d’échange.
Université Laval - Pavillon Alphonse-Desjardins
C’est le moment de vous inscrire à ANTIMIC 2026, le symposium international consacré à la présentation des dernières connaissances sur les alternatives émergentes aux antibiotiques dans le contexte de la santé humaine et animale, de la biopréservation alimentaire et du biocontrôle.
Regency Tunis Hotel
Après le succès de l’édition 2024, le colloque organisé par le Service de soutien à l’innovation de l’INAF est de retour avec une nouvelle édition qui se tiendra le 6 novembre 2026, au pavillon La Laurentienne de l’Université Laval, à l’Auditorium Jean Paul Tardif, sous le grand thème : « PROTÉINES ET INNOVATIONS ALIMENTAIRES : Trouver l’équilibre entre santé, durabilité, technologies et tendances »
Pavillon La Laurentienne de l’Université Laval
