Research Leader for
SUSTAINABLE FOOD


We bring science to the service of healthy, accessible, safe, varied, and environmentally friendly food.

GET TO KNOW OUR INSTITUTE

Proud strategic
group powered by

135

150

500

200

a tenth edition of our culinary camps!
A complete adventure, from earth to plate.


Over the six weeks of our Aliment’Terre culinary camps, some 140 apprentice chefs aged 10 to 15 will benefit from the expertise and facilities of our Institute.

Our thanks to the Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec for its financial support of this wonderful project.

 

Discover the Latest Updates at INAF!
NEWS


Upcoming events

placeholder
May 02 2026 | 10:00 - 15:00 General public activity

Dans le cadre de la journée « 24 heures de science et plus », organisée par Science pour tous, nous avons le plaisir de vous inviter à participer à « Ça science dans l’assiette ! », une journée d’activités entièrement gratuites qui se déroulera au pavillon des Services de l’Université Laval, organisée par notre comité étudiant de l’INAF.

Pavillon des services - Université Laval - INAF

placeholder
May 05 2026 | 15:00 - 16:00 Webinaire

As part of our free monthly webinar series, we invite you to learn more about the “Territorialized food systems” research initiative, led by Professor Laurence Guillaumie from Université Laval.

En ligne

placeholder
May 05 2026 | 11:00 - 12:00 Conferences

Nous avons le plaisir de vous convier au séminaire de Sebastiano Banni, chercheur invité dans le laboratoire de Vincenzo Di Marzo. Celui-ci se tiendra le 5 mai 2026, de 11h à midi, en mode hybride (en salle PSA-1724 et par Teams).

Pavillon des services - 1724 et en ligne

A fulfilling
ENVIRONMENT


We are shaping the leaders of tomorrow in a healthy environment where the research is responsible dans inclusive

EDI AT INAF