Expertise(s): Prebiotics, Plant proteins, Complete whey recovery, Biodegradable packaging, Food process engineering, Applied electrochemistry, Fermentation, Lactulose, GOS, FOS,

Expertise(s): Cyber Physical Systems, FPGA design, Hardware Functional Verification, SEU analysis, Reliability analysis of microsystems, Verification and validation of computer systems.,

Expertise(s): Viande, Génomique, Métabolomique, Volaille, Qualité technologique, Métabolisme énergétique, Stress oxydatif, Antioxydants, Stress thermique, Transcriptomique,

Expertise(s): Intelligent agriculture, AI in agriculture, Embedded systems, Embedded computer systems, Maple Syrup Technologies, Smart sensors,

Expertise(s): Climate change, Traditional food, Metals, First Peoples, Human digestion, Mining, Hydroelectricity, North, Pollution,

Expertise(s): Food systems, Qualitative methods, Participatory action research, Food heritage, Sensory and emotions, Anthropology of food, Anthropology of health, Food autonomy, Experiences and changes,

Expertise(s): Post-harvest preservation (fruits & vegetables), Secondary metabolism (functional foods), Harvest index determination, Abiotic stress, Sensory analysis, Imaging, Digital twins, Food product formulation,

Expertise(s): Changements climatiques, Décarbonation, Transition énergétique, Adaptation, Modèles mathématiques en économie / énergie / environnement, Modèles mathématiques d'évaluation intégrée, Recherche opérationnelle,

Expertise(s): Valorisation de coproduits, Aliments, Économie circulaire, Propriétés fonctionnelles et bioactivités, Procédés de transformation, Phénomènes membranaires, Peptidomique et intelligence artificielle, Physicochimie des aliments, Protéines, peptides et acides organiques, Procédés électromembranaires,

Expertise(s): Food safety, Sensory analysis, Marine bioscience, Food quality, Biochemistry, Marine biotechnology, Marine bioactive molecules, Natural antimicrobials, Aquatic products, Valorization of co-products,

Expertise(s): Antimicrobiens naturels, Innocuité alimentaire, Agents antimicrobiens, Production d'antimicrobiens, Agents technologiques alimentaires, Études structure-activité, Peptides antimicrobiens,

Expertise(s): Spectroscopie, Térahertz, Imagerie, Caractérisation non-destructive, Infrarouge, Dispositifs photoniques, Laser, Technique pompe-sonde, Métasurface, Semiconducteurs,

Expertise(s): Artificial intelligence, Signal processing, Biomedical devices, Electronic systems, Sensors, Pattern recognition,

Expertise(s): Biochemistry, Protein chemistry, Biomaterials, Nanovaccines, Synthesis, Biophysics, Self-assembly, Biomanufacturing, Enzymes, Peptides,

Expertise(s): immunologie microbiote, Innocuité inflammation, Immunité mucosale, probiotique,

Expertise(s): Développement durable, Responsabilité sociale des entreprises, Aspects environnementaux, Construction et nouvelles régulations des marchés, Outils de management, Normes et standards, Formes alternatives d'organisations,

Expertise(s): Anthropologie de l'environnement, Représentations sociales, Nature-culture, Catastrophes, Territoire, Expérience, Constructivisme, Approches qualitatives, Chasse, Identité,

Expertise(s): Valorisation de coproduits, Interactions Intermoléculaires, Structure, Fonctionnalité, Digestion, Nutrition,

Expertise(s): Médicaments, Produits de Santé Naturels, Produits Vétérianires et de Santé Animale, Produits Hospitaliers, Nutricaments, Alicaments, Cosmétique, Dermocosmétique, Produits Biologiques issus des Biotechnologies, Produits Biopharmaceutiques, Bioprocédés, Affaires Réglementaires, Partenaire de Santé canada, Formulation, Développement de Procédés,

Expertise(s): Biologie structurale et computationnelle, Analyse des réseaux protéiques, Modifications post-traductionnelles des protéines, Biochimie végétale, Réponse aux stress environnementaux, Analyse des interactions protéine-protéine,

Expertise(s): Robotique, Automatisation, Robot à câbles, Optimisation, Conception mécanique, Cinématique, Préhension robotique, Commande, Planification de trajectoires,

Expertise(s): Valorisation de coproduits, Transformation des aliments, Produits laitiers, Technologie fromagère, Efficience, Simulation de procédés,

Expertise(s): Génomique, Infection bactérienne, Aquaculture, Porc, Résistance antibiotique, Antimicrobien, Phages, Vaccin, Hôte alternatif, Virulence,

Expertise(s): Fermentation, Microbiologie, Bioprocédés industriels, Lyophilisation, Bactéries Levures, Atomisation, Traitement en aval, mise à l’échelle,

Expertise(s): Imagerie hyperspectrale, Analyses sensorielles, Spectroscopie, IA / Modélisation, Authenticité-Fraude, Imagerie cérébrale et aliments, Big-Data, Chimie des aliments,

Expertise(s): Modeling, Mathematics, Applied mathematics, Topology, Geometry, Topological data analysis,

Expertise(s): Transformation numérique, Interopérabilité, Gestion des connaissances, Blockchain, Traçabilité, Visualisation,

Expertise(s): operations research, supply chain management, warehousing, logistics, network design, optimization, integrated planning, distribution,

Expertise(s): Réduction du gaspillage alimentaire, Méthodes d'optimisation, Modélisation multi-critères, Outils d'aides à la decision, Transport, Logistique, Planification optimale des menus,

Expertise(s): Sécurité alimentaire, Cultures végétales en milieu contrôlé (serre, bâtiment, tunnel), Cultures horticoles biologiques, Domestication de plantes arctiques, Efficacité énergétique et énergie alternative, Petits fruits, Éclairage artificiel, Biostimulants, Systèmes de culture atypique, Biocyclage,

Expertise(s): Analyses biophysiques, Résonance magnétique nucléaire (RMN), Ingénierie des protéines, Enzymologie, Biotechnologie, Expression et purification des protéines, Biologie structurale, Empreintes spectrales, Intégrité des aliments et des boissons, Fraude alimentaire,

Expertise(s): Protéines végétales, Économie circulaire, Protéines alternatives, Transformation alimentaire, Insectes comestibles, Extraction-concentration biomolécules, Filtration membranaire, Structure des protéines,

Expertise(s): Antibiotic resistance, Antibiotic governance, Dairy production, Animal health, Epidemiology, Mastitis, Milk quality, Biosecurity,

Expertise(s): blue carbon, Functional ecology, Coastal ecosystems, Macroalgae and marine macrophytes, Marine science, Socio-ecological systems,

Expertise(s): Food quality, Natural antimicrobials, Microbial ecology, Antibiotic resistance and alternatives, Animal production, Ohmic approaches, Food microbiology, Bioconservation,

Expertise(s): Farm buildings and rural infrastructure, Ventilation and climate control, On-farm energy efficiency, Manure reclamation and treatment, Air quality improvement, Naturalization of livestock systems, Decarbonization and GHG mitigation, Agri-environmental engineering, Sustainable livestock production,

Expertise(s): Microbiota, Microbiology, Bioinformatics Metabolomics, Metabolic health, Artificial intelligence, Genomics, Nutrition,

Expertise(s): Virologie porcine, Virologie aviaire, Maladies infectieuses animales, Diagnostic des maladies virales animales, Pathogenèse des co-infections, Virologie moléculaire, Génomique et séquençage à haut débit, Virus du syndrome reproducteur et respiratoire porcin (VSRRP), Circovirus porcin (PCV), Influenza A virus porcin,

Expertise(s): Biofabrication, Biotechnologie, ingénierie des cultures de cellules,

Expertise(s): Agroalimentaire, Épidémiologie, Biologie moléculaire, Analyse de risque, Microbiologie, Santé publique, salubrité, pathogènes zoonotiques, durée de conservation, de la ferme à la table,

Expertise(s): Sécurité alimentaire, Nanotechnologie, Allergie alimentaire, (Nano)Toxicologie, Combinaisons thérapeutiques antibactériennes à l'aide de nanotechnologies, Nanodelivery, Contrôle des infections, Agriculture végétale, Agriculture animale,

Expertise(s): Produits aquatiques, Stabilisation, Hydrolyse, Enzymes, Fractionnement, Procédés membranaires, Valorisation de coproduits, Industrie des pêches,

Expertise(s): Robotics, Human-robot physical interaction, Mechanisms, Robotic grippers, Haptic devices, Parallel robots, Agricultural robotics,

Expertise(s): Biodiversity, Climate change, blue carbon, Ecosystem resilience, Ecosystem services, Mathematical ecology, Remote sensing, Coastal ecosystem, Coupled socio-ecological systems,

Expertise(s): Energy efficiency, Northern environment, Energy, Thermal storage, Modelling, Greenhouse experiments, Solar thermal, Solar photovoltaic,

Expertise(s): Process intensification, Energy efficiency, Non-thermal plasma assisted process, Continuous process, Hybrid reactor, Cold plasma,

Expertise(s): Food virology, Food safety, Food biofilm, Microbial inactivation, Détection, Prévalence,

Expertise(s): Nutrigenomics, Dietary intake assessment, Diabetes, Obesity, Pregnancy, Women, Nutrition,

Expertise(s): Valorisation de coproduits, Ingrédients Fonctionnels, Biotransformation, Ingrédients naturels à haute valeur, Biocatalyse, Foodomics,

Expertise(s): Nutritional profiling, Overall nutritional quality of foods, Characterization of the food supply, Validation studies, Food environments, Nutrition-related public health policies, Nutrition,

Expertise(s): Fermentation, Qualité des aliments, Transition alimentaire, Microbiologie, Génomique, Lait et produits laitiers, Hygiène et salubrité, Innocuité Fromages, Yogourts,

Expertise(s): Probiotiques, Valeur nutritive de protéines, Extraits naturels, Polyphénols, Huiles essentielles, Antioxydant, Antimicrobiens, Biopolymères,

Expertise(s): Territorial food systems, Socio-ecological transition, Sustainable food, Sustainable development, Nurturing communities, Citizen participation, Indigenous food sovereignty, Community health, Biodiversity, Climate change,

Expertise(s): Optimisation, Automation et commande, Robotique et systèmes autonomes, Traitement du signal statistique, Prise de décision sous incertitude, Apprentissage machine et optimisation,

Expertise(s): Agroalimentaire, Génie des procédés, Microbiologie alimentaire, Technologies émergentes, Valorisation, Imagerie hyperspectrale,

Expertise(s): LC-MS, Bioanalytical mass spectrometry, Metabolomics, Proteomics, Metabolism, Environmental contaminants, Exposomics, Biomarkers, Method development,

Expertise(s): Microbiology, Antibiotics and resistance, Antibiotics discovery, Vaccines discovery, Antibiotics in agriculture, Bovine mastitis, Antibiotic treatments, Infectious diseases, Alternatives to antibiotics, Staphylococcus aureus,

Expertise(s): ASIC), Fourier transform, Biosignal analysis, Automatic and deep learning, Digital signal processing, Nonlinear adaptive filtering, Implementation in VLSI technology (FPGA, Parallelization methods, Real-time simulation and digital twins, Wireless telecommunication, Metaheuristics.,

Expertise(s): Systèmes alimentaires, Santé publique, sécurité alimentaire nutrition, circuits courts, populations traditionnelles,

Expertise(s): Valorisation de coproduits, Durabilité dans le secteur alimentaire, Éco-efficience, Procédés électriques à hauts voltages, Gaspillage alimentaire, Peptides bioactifs, Protéines,

Expertise(s): Protein carbonylation, Plant tolerance to abiotic stress, Microalgae and in vitro protein synthesis, Genetic determinants of fruit quality, Controlled environment cultivation, Plant biotechnology, Peppers, Aldehyde dehydrogenases, Biopesticides,

Expertise(s): Phytopathogène, Plantes, Biologie moléculaire, Virus végétal, Biologie végétale, Immunité des plantes,

Expertise(s): Microbiology, Genomics, Milk, Virology, Lactic acid bacteria, Bacteria, Bactériophage, CRISPR, Cas9, CRISPR-Cas,

Expertise(s): HVAC systems analysis, Building science, Energy efficiency of buildings and controlled environment agriculture (CEA) spaces, Dynamic thermal simulation (DTS) of CEA buildings and spaces, Calibration of DTS models, Sizing of HVAC systems,

Expertise(s): Territorialized food systems, Short food circuits, Transition of food systems, Agroecology, Multifunctionality of agriculture, Economy of proximity,

Expertise(s): Nutrition, Comportements alimentaires, Génétique, Obésité, Maladies chroniques, Recherche sur les consommateurs, Neuroimagerie, Oculométrie,

Expertise(s): Food heritage, Food communication, Dissemination of scientific knowledge, Disinformation, Food advertising, Social media, Food labelling, Gender, Qualitative and mixed methods, Inclusion,

Expertise(s): Qualité des aliments, Transformation des aliments, Procédés innovants, Extraction, Bio-raffinerie, Molécules bioactives,

Expertise(s): Genre, Religions, Femmes, Culture, Maternité, Rituel, Asie du Sud, Mythes et symboles, Valeurs,

Expertise(s): Robotique, Véhicule autonome, Lidar, Localisation 3D, Cartographie 3D, Surveillance de l'environnement, Algorithmes de navigation autonome, Recherche et sauvetage,

Expertise(s): Food environments, Public health nutrition, Food labeling, Food supply quality, Food attitudes, Perceptions and behaviors, Prevention and health promotion,

Expertise(s): Milk fat, Milk, Dairy cow, Animal nutrition, Ruminant feed, Rumen fermentation,

Expertise(s): Food safety, Sustainable livestock production, Risk analysis, Antibiotics, Antibiotic alternatives, Animal models (colibacillosis), Zoonotic bacteria (Salmonella, Virulence and resistance mechanisms, Antibiotic metabolites, E. coli),

Expertise(s): Recherche opérationnelle, Optimisation, Logistique, Chaînes d'approvisionnement agroalimentaires, Développement durable, Prise de décision, Agriculture durable, Transition alimentaire, Produits périssables,

Expertise(s): Microbiologie, Lait, Microbiote, Biofilm, Métagénomique, Fromage, Bactéries,

Expertise(s): Antibiorésistance, Biologie moléculaire, Virulence, éléments génétiques mobiles, pathogenèse, Gram négatif,

Expertise(s): Biomatériaux, Microbiologie, Bioremédiation, Revalorisation des déchets organiques, Ecotoxicologie, Agriculture urbaine,

Expertise(s): Écologie microbienne, Microbiologie, Viande, Innocuité, Durée de vie, Altération, Gestion de la microflore/microbiote, Sanitation,

Expertise(s): Consommation alimentaire, Alimentation institutionnelle, Étiquetage environnemental, Économie comportementale, Amélioration nutritionnelle, Systèmes alimentaires durables,

Expertise(s): Immunologie, Glycobiologie, Production porcine, Infectiologie, Streptococcus, Vaccins,

Expertise(s): structure et fonction des protéines+K4:T4, biologie structurale cristallographie aux rayons X, enzymologie structurale, endolysines ciblant les bactéries pathogènes, hydrolases de bactériophage, biosynthèse de produits naturels, résistance aux antibiotiques, interactions protéine-protéine mécanisme enzymatique,

Expertise(s): Santé animale, Épigénétique, Intergénérationnelle, Reproduction, Bovins laitiers, Génomique, Intelligence artificielle, Programmation génique, Infertilité, Métabolisme,

Expertise(s): Ecotoxicologie, Stress environnementaux, Chimie de l'environnement, Invertébrés marins, Biomarqueurs cellulaires, Chimie analytique, Océanographie, Industrie pêche homard,

Expertise(s): Food safety, Chemical Analysis, Food contact and packaging, Contaminants of emerging interest, Risk Assessment, Pollution,

Expertise(s): Produits laitiers, Formulation alimentaire, Physicochimie, Gastronomie, Propriétés fonctionnelles, Rhéologie et texture des aliments, Culinarité, Légumineuses, Interactions moléculaires, Mobilité de l’eau,

Expertise(s): Biomatériaux, Génie tissulaire, Médecine régénérative, Chimie des surfaces et des colloïdes, Biofabrication et bioréacteurs, Dérisquage technologique, Développement de produits,

Expertise(s): Obesity, Endocannabinoidoma, Lipids, Chemical mediators, Diet, Microbiome,

Expertise(s): Sécurité alimentaire, Polymères naturels, Nanotechnologie, Emballage alimentaire, Aliments fonctionnels, Science des matériaux, Physique des polymères, Biodégradable, Recyclage des déchets,

Expertise(s): Food safety, Microbiota, Inflammation, Probiotic, Mucosal immunity, Immunology,

Expertise(s): Recherche opérationnelle, Logistique publique, Gestion des désastres, Gestion des opérations, Réseaux logistiques d'alimentation, Logistique durable,