Dominguez Silvia

Pers. scientifique

Professionnelle de recherche
Université Laval

Coordonnées


  • Université Laval

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments

Pavillon des Services - local 2751
2440, boulevard Hochelaga Québec (Québec) G1V 0A6 Canada

418-656-2131 - poste407562

Expertises


Analyse des risques, allergènes alimentaires, contaminants alimentaires, systèmes nationaux de contrôle des aliments, réglementation alimentaire, développement de compétences, fraude alimentaire, analyses statistiques, rédaction scientifique

Formation


PhD, Food Science, Rutgers University (New Jersey, USA), 2009

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Godefroy Samuel

Pers. scientifique, Pers. scientifique


Université Laval

Coordonnées


  • Université Laval

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments

Pavillon des Services - local 2751
2440, boulevard Hochelaga Québec (Québec) G1V 0A6 Canada

418-656-2131 - poste407562

Expertises


Analyse des risques, allergènes alimentaires, contaminants alimentaires, systèmes nationaux de contrôle des aliments, réglementation alimentaire, développement de compétences, fraude alimentaire, analyses statistiques, rédaction scientifique

Formation


PhD, Food Science, Rutgers University (New Jersey, USA), 2009