Dominguez Silvia

Pers. scientifique

Professionnelle de recherche
Université Laval

Équipe

Samuel Godefroy

Godefroy
Samuel

  • Membre chercheur régulier

Coordonnées

  • Université Laval

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments

Pavillon des Services - local 2751
2440, boulevard Hochelaga Québec (Québec) G1V 0A6 Canada

418-656-2131 - poste407562

silvia.dominguez.1@ulaval.ca

Expertises

Analyse des risques, allergènes alimentaires, contaminants alimentaires, systèmes nationaux de contrôle des aliments, réglementation alimentaire, développement de compétences, fraude alimentaire, analyses statistiques, rédaction scientifique

Formation

PhD, Food Science, Rutgers University (New Jersey, USA), 2009