Dominguez Silvia

Pers. scientifique

Professionnelle de recherche
Université Laval

Entité(s)

INAF - Entité STELA

Que sont les entités membres de l’INAF?

Équipe

Samuel Godefroy

Godefroy
Samuel

  • Membre chercheur régulier

Coordonnées

  • Université Laval

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments

Pavillon des Services, Local 2751
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada

418-656-2131 - poste407562

Silvia.dominguez@FSAA.ULAVAL.CA

Expertises

Analyse des risques, allergènes alimentaires, contaminants alimentaires, systèmes nationaux de contrôle des aliments, réglementation alimentaire, développement de compétences, fraude alimentaire, analyses statistiques, rédaction scientifique.

Formation

Doctorat - Science des aliments - Rutgers University,New Jersey, USA (2009)