Lamarche Benoît
Direction, Membre chercheur régulier, Directeur du Centre NUTRISS
Professeur titulaire
Université Laval
Thèmes de recherche
Thème 3 - Alimentation et bien-être
Thème 6 - Nutrition et société
Mots clés
physiologie
santé cardiométabolique
Épidémiologie nutritionnelle
Santé publique
essais cliniques randomisés
Coordonnées
- Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
École de nutrition
Pavillon des Services - Local 2729-M
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6 Canada
Expertises
Benoît Lamarche s’intéresse aux impacts de l’alimentation sur la santé cardio-métabolique et le risque cardiovasculaire, dans des perspectives mécanistiques, cliniques et épidémiologiques et en santé des populations. Il a développé des expertises en méthodologies propres aux essais cliniques randomisés en nutrition, en épidémiologie nutritionnelle, ainsi que dans le développement d’outils d’évaluation alimentaire.
Formation
Post-doctorat - Métabolisme des lipoprotéines, physiologie - Université de Toronto
Doctorat - Physiologie - Université Laval
Maitrise - Sciences de l'activité physique- Université Laval
Baccalauréat - Biochimie- Université Laval
En savoir plus
Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC)
Fonds de recherche québécois en santé (FRQS)
Ministère de la santé et des services sociaux du Québec (MSSS)
Santé Canada
Fonds de recherche québécois en nature et technologies (FRQNT)
ENCADREMENT D’ÉTUDIANTS ET ÉTUDIANTES
Prénom: Gabrielle
Nom: Rochefort
Département: École de nutrition
Courriel: gabrielle.rochefort.2@ulaval.ca
Type d’encadrement: Directeur recherche
Programme d’études: D – Doctorat
Titre de mémoire/thèse:
Prénom: Annie-Pier
Nom: Mercier
Département: École de nutrition
Courriel: annie-pier.mercier.2@ulaval.ca
Type d’encadrement: Directeur recherche
Programme d’études: MM – Maîtrise avec mémoire
Titre de mémoire/thèse:
Prénom: Stéphanie
Nom: Harrison
Département: École de nutrition
Courriel: stephanie.harrison.1@ulaval.ca
Type d’encadrement: Directeur recherche
Programme d’études: D – Doctorat
Titre de mémoire/thèse: Est-ce toujours pertinent de recommander une faible consommation de gras saturés?
Prénom: Melina
Nom: Côté
Département: École de nutrition
Courriel: melina.cote.2@ulaval.ca
Type d’encadrement: Directeur recherche
Programme d’études: MM – Maîtrise avec mémoire
Titre de mémoire/thèse:
Prénom: Samira
Nom: Amil
Département: École de nutrition
Courriel: samira.amil.1@ulaval.ca
Type d’encadrement: Co-directeur recherche
Titre de mémoire/thèse: Cibler la qualité nutritionnelle afin d’améliorer la santé cardiométabolique en milieu de travail
Prénom: Didier
Nom: Brassard
Département: École de nutrition
Courriel: didier.brassard.1@ulaval.ca
Type d’encadrement: Directeur recherche
Titre de mémoire/thèse: Étude de l’impact des gras laitiers sur la capacité des lipoprotéines de haute densité à stimuler l’efflux de cholestérol
