Formation

Demi-journée France-Québec : métabolomique et nutrition


Le Centre NUTRISS et l'INAF vous invitent à cette demi-journée de présentations scientifiques et de discussions en partenariat avec des laboratoires et regroupements de recherche liés à l'INRAE Clermont-Ferrand, France.

L’événement se tiendra entièrement en ligne. Inscrivez-vous pour recevoir les informations de connexion sur Zoom.

Programme

Mot de bienvenue

Prof. Yves Desjardins, INAF, Université Laval

Prof. Claudine Manach, INRAE Clermont-Ferrand

Présentations (10 minutes de présentation et 5 minutes de questions)

1) Présentation des plateformes de l’INAF et études métabolomiques (Pier-Luc Plante)

2) Présentation de la PFEM et de son activité métabolomique (Estelle Pujos-Guillot et Franck Giacomoni)

3) Profils métabolomiques pour une nutrition personnalisée chez les seniors (Sergio Polakof)

4) Exemples utilisation des plateformes : Application de la LDTD pour l’identification rapide des métabolites de PAC dans les liquides biologiques (Jacob Lessard-Lord)

5) Exemples d’application de la métabolomique afin de mieux étudier et comprendre les effets sur la santé de l’alimentation (Jean-Philippe Drouin-Chartier)

6) Marqueurs métabolomiques de l’alimentation (Claudine Manach)

Période de discussion (animateur Yves Desjardins)

Conclusion

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Quand?

13 décembre 2022

09:00 - 11:30

Où?

En ligne, sur Zoom.