Théolier Jérémie
Scientific Staff
Research Professional
Université Laval
Mots clés
Risk assessment
Food Fraud
Allergen
Exposure
Coordonnées
- Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Department of food science
Pavillon des services, Local 2751
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 5C3
Canada
418-656-2131 - poste407562
Formation
PhD - Food microbiology - Université Laval
