Théolier Jérémie
Scientific Staff
Research Professional
Université Laval
Mots clés
Risk assessment
contaminants
Food Fraud
Allergen
Exposure
Coordonnées
- Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments
Université Laval - INAF - Pavillon des services, local 2751
2440 boulevard Hochelaga
418 656 2131 - poste407562
Formation
Doctorat en microbiologie agroalimentaire
