Théolier Jérémie
Pers. scientifique
Professionnel de recherche
Université Laval
Mots clés
contaminants
Fraude alimentaire
Allergène
exposition
évaluation des risques
Coordonnées
- Université Laval
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Sciences des aliments
Pavillon des services, Local 2751
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 5C3
Canada
418-656-2131 - poste407562
Formation
Doctorat - Microbiologie agroalimentaire - Université Laval
