Les grignotines : des améliorations sont possibles, et ce, sans affecter les ventes.
Infographie réalisée par l’équipe de l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire.
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire a analysé le marché des grignotines disponibles au Québec en 2020 et en 2025. Voici quelques constats:
- Les grignotines qui auraient eu à porter le symbole nutritionnel de Santé Canada sont moins achetées (-12 pp) qu’en 2020.
- Les grignotines qui ont été modifiées depuis 2020 ont diminué leurs teneurs en gras saturés et en sodium et elles occupent toujours la plus grande part de ventes totales (88 %).
- En 2025, 49 % des grignotines auraient eu à afficher le symbole nutritionnel de Santé Canada sur le devant de leur emballage.
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