Projet FLAX
Étude de l’impact de l’huile de lin sur les facteurs de risque de maladie du coeur
Ce projet de recherche pour lequel nous solicitons votre participation consiste à évaluer l'impact de la consommation de différents régimes à teneur variable en acide gras oméga-3 de sources végétales sur les facteurs de risque des maladies du coeur ainsi que les processus biologiques expliquant ces effets.
Recrutement terminé
Critères d’admissibilité
- Être un homme ou femme âgé(e) entre 20 et 65 ans
- Avoir un léger surplus de poids
- Ne pas prendre de médicaments pour traiter le cholestérol
- Être non-fumeur
Votre implication
- 2 rencontres à l’INAF pour vérifier votre éligibilité à participer au projet.
- 5 périodes de 4 semaines durant lesquelles vous devrez consommer au moins un repas par jour à l’INAF.
- Plusieurs prises de sang, mesures pondérales et autres mesures de facteurs de risque des maladies du coeur dont une évaluation de la santé des vaisseaux sanguins.
Vous recevrez
- Tous les repas fournis gratuitement pendant les 5 périodes de 4 semaines (une valeur estimée à 2000$)
- Une compensation financière de 500$, proportionnelle à la durée de la participation (100$ pour chacune des 5 phases de 4 semaines)
- Un profil de vos facteurs de risque cardiovasculaire.
- Vous aurez la chance de rencontrer une diététiste qui vous conseillera sur vos habitudes alimentaires.
Résultats de l'étude
Publication scientifique
Am. J. Clin. Nutr. (2014)
Résumé des principaux résultats
ProjetComit
