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Desroches Sophie

Membre chercheur régulier

Professeure titulaire
Université Laval

Thèmes de recherche

Thème 3 - Alimentation et bien-être

Thème 4 - Personnalisation de la nutrition

Thème 6 - Nutrition et société

Mots clés

mobilisation des connaissances

médias sociaux

prévention des maladies chroniques

Coordonnées


  • Université Laval

Professeure titulaire
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
École de nutrition

Pavillon des Services - Local 2729-P
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada

418-656-2131 - poste405564

Liens et réseaux sociaux

Expertises


Les travaux de recherche de la Dre Sophie Desroches visent à identifier des stratégies de transfert de connaissances en nutrition et à favoriser leur implantation dans les pratiques cliniques des diététistes afin d’améliorer l’adhésion aux recommandations nutritionnelles. La prise de décision partagée entre les diététistes et leurs patients ainsi que l’utilisation de blogues portant sur l’alimentation figurent parmi les stratégies de transfert de connaissances étudiées dans son équipe.

Formation


Post-doctorat - Épidémiologie - Université Laval

Doctorat - Nutrition - Université Laval

Maîtrise - Nutrition - Université Laval

Baccalauréat - Nutrition - Université Laval