Desroches Sophie
Regular Researcher
Full Professor
Université Laval
Thèmes de recherche
Theme 6 – Nutrition and Society
Theme 3 – Food Supply and Well-Being
Mots clés
médias sociaux
mobilisation des connaissances
prévention des maladies chroniques
Coordonnées
- Université Laval
Full Professor
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
École de nutrition
Pavillon des Services - Local 2729-P
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada
Expertises
Les travaux de recherche de la Dre Sophie Desroches visent à identifier des stratégies de transfert de connaissances en nutrition et à favoriser leur implantation dans les pratiques cliniques des diététistes afin d’améliorer l’adhésion aux recommandations nutritionnelles. La prise de décision partagée entre les diététistes et leurs patients ainsi que l’utilisation de blogues portant sur l’alimentation figurent parmi les stratégies de transfert de connaissances étudiées dans son équipe.
Formation
Post-doctorat - Épidémiologie - Université Laval
Doctorat - Nutrition - Université Laval
Maîtrise - Nutrition - Université Laval
Baccalauréat - Nutrition - Université Laval