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Cavestri Camille

Coordonnatrice du Centre STELA, Pers. scientifique

Coresponsable de la plateforme de digestion in vitro; Professionnelle de recherche
Université Laval

Coordonnées


  • Université Laval

Coresponsable de la plateforme de digestion in vitro; Professionnelle de recherche
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Pavillon des Services - bur. 2729-H
2440, boul. Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6 Canada

418-656-2131 - poste415145

Liens et réseaux sociaux

Expertises


Digestion in vitro, biologie moléculaire, microbiologie alimentaire, microbiome, pathogènes, probiotiques, fermentation, rédaction scientifique

Formation


Baccalauréat - Sciences et technologie spécialité chimie et biologie- 2011

Maitrise - Analyse des risques des biocontaminants liés à l'alimentation humaine et animale- Université Paris Est Créteil - 2013

Doctorat - Sciences des aliments- Université Laval- 2020

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Cavestri Camille

Coordonnatrice du Centre STELA, Pers. scientifique, Coordonnatrice du Centre STELA, Pers. scientifique

Coresponsable de la plateforme de digestion in vitro; Professionnelle de recherche
Université Laval

Coordonnées


  • Université Laval

Coresponsable de la plateforme de digestion in vitro; Professionnelle de recherche
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Pavillon des Services - bur. 2729-H
2440, boul. Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6 Canada

418-656-2131 - poste415145

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Digestion in vitro, biologie moléculaire, microbiologie alimentaire, microbiome, pathogènes, probiotiques, fermentation, rédaction scientifique

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Baccalauréat - Sciences et technologie spécialité chimie et biologie- 2011

Maitrise - Analyse des risques des biocontaminants liés à l'alimentation humaine et animale- Université Paris Est Créteil - 2013

Doctorat - Sciences des aliments- Université Laval- 2020