Webinaire
Mission internationale Danemark et Suède : vers des systèmes alimentaires conçus par et pour l’humain
Dans le cadre de ses missions internationales, le Pôle bioalimentaire a déployé des initiatives visant à accélérer la transition vers des systèmes alimentaires durables et résilients en s’inspirant des meilleures pratiques à travers le monde. Nous vous invitons à découvrir cette expérience à travers une série de quatre webinaires gratuits présentés par des étudiant·e·s ayant participé aux missions internationales du Pôle. Ce webinaire présente la mission internationale au Danemark et en Suède.
Résumé
En somme, cette mission au Danemark et en Suède confirme qu’une transition alimentaire crédible repose sur des instruments concrets et mesurables, mais surtout sur la capacité à aligner les innovations, les politiques publiques, les données et les territoires. Les pays nordiques montrent qu’il est possible de réduire rapidement les émissions à la source, de sécuriser l’eau grâce à des infrastructures bleu-vert et de généraliser des pratiques éprouvées (optimisation des rations, réutilisation des flux, serres en symbiose, bassins multifonctionnels), lorsque la gouvernance s’appuie sur des cibles claires, des indicateurs partagés et des incitatifs lisibles.
Nous revenons avec une conviction pragmatique : le Québec dispose déjà des atouts pour accélérer—des filières innovantes, des centres de recherche de pointe, des entreprises mobilisées et des collectivités prêtes à co-construire. La suite tient à mieux relier ces forces : un langage commun d’indicateurs (carbone-eau-biodiversité-nutrition), des feuilles de route qui priorisent la mise à l’échelle et des passerelles stables entre les institutions, l’industrie et la société civile. En misant sur cette cohérence d’ensemble, chaque innovation peut devenir une capacité durable au service d’un système alimentaire plus résilient, plus inclusif et plus sobre, conçu par et pour l’humain.
Au-delà des constats techniques, cette mission nous rappelle que la transformation des systèmes alimentaires repose aussi sur une culture de collaboration et sur un sens partagé du bien commun. Les rencontres menées en Suède et au Danemark montrent qu’il est possible d’avancer rapidement lorsque les acteurs reconnaissent la valeur de l’expérimentation, de l’écoute et de la co-construction. Ce que nous rapportons surtout, c’est une manière d’aborder les enjeux avec humilité, créativité et confiance, qui ouvre la voie à des solutions simples mais transformatrices. Ces apprentissages nous invitent à renforcer, au Québec, des espaces où l’innovation et l’inclusion avancent ensemble
Informations
📅 Date et heure : 20 mai 2026, de 12h00 à 13h00.
🎥 Enregistrement : Disponible pour toutes les personnes inscrites
