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Tremblay Bénédicte L

Regular Researcher

Assistant Professor
Université Laval

Thèmes de recherche

Theme 4 – Personalizing Nutrition

Mots clés

nutrition

Omics sciences

Data science

Food allergies

Precision nutrition

Oral immunotherapy

Coordonnées


  • Université Laval

Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation
École de nutrition

418 656-2131

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Expertises


L’objectif principal des recherches de la Dre Bénédicte L. Tremblay est d’exploiter la nutrition de précision soutenue par la science des données pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents des allergies alimentaires et prédire la réponse à l’immunothérapie orale. Cette approche de précision vise également à élaborer des recommandations nutritionnelles ciblées afin d’améliorer la prévention et la prise en charge des allergies alimentaires.

Formation


Post-doctorate - Fundamental sciences - Université du Québec à Chicoutimi

Post-doctorate - Bioinformatics - Université de Montréal

Phd - Nutrition - Université Laval

Master - Nutrition - Université Laval

Bachelor's degree - Nutrition - Université Laval