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Tremblay Bénédicte L

Membre chercheur associé

Professeure adjointe
Université Laval

Thèmes de recherche

Thème 4 - Personnalisation de la nutrition

Mots clés

nutrition

nutrition de précision

sciences omiques

science des données

allergies alimentaires

immunothérapie orale

Coordonnées


  • Université Laval

Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation
École de nutrition

Liens et réseaux sociaux

Expertises


L’objectif principal des recherches de la Dre Bénédicte L. Tremblay est d’exploiter la nutrition de précision soutenue par la science des données pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents des allergies alimentaires et prédire la réponse à l’immunothérapie orale. Cette approche de précision vise également à élaborer des recommandations nutritionnelles ciblées afin d’améliorer la prévention et la prise en charge des allergies alimentaires.

Formation


Post-doctorat - Sciences fondamentales - Université du Québec à Chicoutimi

Post-doctorat - Bio-informatique - Université de Montréal

Doctorat - Nutrition - Université Laval

Maîtrise - Nutrition - Université Laval

Baccalauréat - Nutrition - Université Laval