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Foti Nicoletta

Scientific Staff

Project Manager
Université Laval

Équipe

Renée Michaud

Michaud
Renée

  • Direction
  • Executive Director

Coordonnées

  • Université Laval

Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Pavillon des Services, Local 1705
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada

418-656-2131 - poste403527

nicoletta.foti.1@ulaval.ca

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Expertises

Dairy processing, food processing, food safety, quality assurance, food processing, culinary co-creation, by-product valorization, scientific writing, GMO detection.

Formation

Master's - Food science - Université Laval (2018)

Master's - Biotechnology - University of Rome "La Sapienza" (2001)

Bachelor's - Biology - University of Rome "La Sapienza" (1999)