Biscuits et galettes : les meilleurs vendeurs de la catégorie sont ceux dont la qualité nutritionnelle s’est le plus améliorée!
Infographie réalisée par l’équipe de l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire a analysé le marché des biscuits et galettes disponibles au Québec en 2019 et en 2024. Voici quelques constats:
- Les 50 plus grands vendeurs sont ceux qui se sont le plus améliorés du côté de la qualité nutritive entre 2019 et 2024.
- En 2024, 85 % des produits auraient été considérés comme trop riches en sucres et/ou en gras saturés et auraient eu à afficher le symbole nutritionnel de Santé Canada sur le devant de leur emballage.
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