Di Marzo Vincenzo

Expertises

Le Dr Vincenzo Di Marzo étudie les effets du régime alimentaire et de ses composants sur la santé métabolique par le biais d’actions sur la microbiome intestinal, les endocannabinoïdes et les médiateurs associés (endocannabinoïdomes). Il s’intéresse à la biosynthèse et aux effets biologiques et pharmacologiques des médiateurs lipidiques dérivés de l’hôte, du microbiome ou de l’intéraction entre les deux. Il s’intéresse également au rôle des lipides dans le contrôle de la prise alimentaire et du métabolisme.