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Martel Émilie

Pers. scientifique

Professionnelle de recherche
Université Laval

Entité(s)

INAF - Entité NUTRISS

Que sont les entités membres de l’INAF?

Équipe

Valérie Guay

Guay
Valérie

  • Pers. scientifique
Maryka Rancourt-Bouchard

Rancourt-Bouchard
Maryka

  • Pers. scientifique
Amélie Charest

Charest
Amélie

  • Pers. scientifique

Coordonnées

  • Université Laval

Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
NUTRISS

Pavillon des services, Local 1740 / 1728-R
2440, Boul Hochelaga Québec, Qc, G1V 0A6

418-656-2131 - poste411486

emilie.martel.3@ulaval.ca

Liens et réseaux sociaux

Expertises

Préparation des menus, Innocuité des aliments, diététique, procédés alimentaires, standardisation, gérontologie

Formation

- Certificat en sciences et technologies des aliments (Université Laval) 2013 - Certificat en gérontologie (Université Laval) 2019