Guillaumie Laurence
Membre chercheur régulier
Professeure agrégée
Université Laval
Codirectrice du thème 5
Thèmes de recherche
Thème 5 - Autonomie, prospérité et accessibilité alimentaire
Thème 6 - Nutrition et société
Mots clés
Promotion de la santé
Santé publique
alimentation durable
habitudes de vie saines et durables
développement durable
Coordonnées
- Université Laval
Faculté des sciences infirmières
N/A
Pavillon Ferdinand-Vandry - Local 3645
1050 avenue de la Médecine
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada
Expertises
Face aux défis posés par les changements climatiques et la dégradation des écosystèmes, La Dre Laurence Guillaumie s’intéresse particulièrement à la promotion de l’écocitoyenneté, aux pratiques pro-environnementales et aux environnements favorisant l’accès pour tous à une alimentation durable (c-a-d. locale, écoresponsable et saine) dans une perspective de santé publique. Elle détient également une expertise dans le développement et l’évaluation de programmes favorables à l’écocitoyenneté, aux pratiques pro-environnementales et à l’alimentation durable, notamment avec l’approche de l’Intervention Mapping et du Behaviour Change Wheel. Dans ses travaux, elle mobilise des théories et concepts issus de la recherche partenariale et territoriale, de la transition écologique et d’approches comportementales, psychanalytiques et de santé globale.
Formation
Post-doctorat - Pédagogie de la santé et psychologie sociale - Université Laval
Doctorat - Sciences de l'éducation et santé communautaire - Université Laval et Université de Franche-Comté
Diplôme d'études approfondies - Pratiques pédagogiques dans l'éducation pour la santé et l'éducation du patient (Équivalent maîtrise) - Université Paris 5 - René Descartes-Sorbonne
Diplôme d'études supérieures spécialisées (Équivalent maîtrise) - Expertise et coopération en éducation et formation - Université Paris 5 - René Descartes-Sorbonne et University of Connecticut
Équivalent baccalauréat - Sciences de l'éducation - mineure en sciences économiques - Université Paris 5 - René Descartes-Sorbonne et Université Paris 1 - Panthéon-Sorbonne
