Veilleux Alain
Membre chercheur régulier
Professeur agrégé
Université Laval
Thèmes de recherche
Thème 4 - Personnalisation de la nutrition
Mots clés
microbiote
Intestin grêle
interaction nutriment-microbiote-hôte
métabolisme des lipides
endocrinologie
lipides bioactifs
modèles cellulaires
études cliniques
Coordonnées
- Université Laval
Professeur agrégé
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
École de nutrition
Pavillon des Services - Local 2729G
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada
Expertises
Dr. Alain Veilleux is interested in the role of the small intestine in the development of postprandial dyslipidemia in insulin-resistant individuals. His goal is to elucidate the factors and mechanisms within the intestinal microenvironment involved in the development of insulin resistance in enterocytes and the dysregulation of lipid and lipoprotein metabolism. He advocates for a translational approach, focusing on feedback loops between fundamental research and human reality, by employing cell biology techniques on human intestinal tissue samples.
Formation
Postdoctorat - Lipidologie, métabolisme et nutrition - Hôpital Sainte Justine
Postdoctorat - Reproduction, santé de la mère et de l'enfant - CHU de Québec - CHUL
Postdoctorat - Obésité et métabolisme - Institut universitaire de cardiologie et depneumologie de Québec
Doctorat - Nutrition - Université Laval -
Maîtrise - Physiologie & Endocrinologie - Université Laval
Baccalauréat - Biologie - Université de Sherbrooke
