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Veilleux Alain

Membre chercheur régulier

Professeur agrégé
Université Laval

Thèmes de recherche

Thème 3 - Alimentation et bien-être

Thème 4 - Personnalisation de la nutrition

Mots clés

microbiote

Intestin grêle

interaction nutriment-microbiote-hôte

métabolisme des lipides

endocrinologie

lipides bioactifs

modèles cellulaires

études cliniques

Coordonnées


  • Université Laval

Professeur agrégé
Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
École de nutrition

Pavillon des Services - Local 2729G
2440 boulevard Hochelaga
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada

418-656-2131 - poste405108

Liens et réseaux sociaux

Expertises


Le Dr Alain Veilleux s’intéresse au rôle du petit intestin dans le développement des dyslipidémies postprandiales chez des individus résistants à l’insuline. Il vise à élucider les facteurs et mécanismes du microenvironnement intestinal impliqués dans le développement d’un état de résistance à l’insuline dans les entérocytes et dans le dérèglement du métabolisme des lipides et des lipoprotéines. Il préconise une approche translationnelle, qui cible les boucles de rétroaction entre la recherche fondamentale et la réalité humaine, par l’utilisation de techniques de biologie cellulaire sur des échantillons de tissus intestinaux humains.

Formation


Postdoctorat - Lipidologie, métabolisme et nutrition - Hôpital Sainte Justine

Postdoctorat - Reproduction, santé de la mère et de l'enfant - CHU de Québec - CHUL

Postdoctorat - Obésité et métabolisme - Institut universitaire de cardiologie et depneumologie de Québec

Doctorat - Nutrition - Université Laval -

Maîtrise - Physiologie & Endocrinologie - Université Laval

Baccalauréat - Biologie - Université de Sherbrooke