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Parinet Julien

Regular Researcher

Associate Professor
Université Laval

Entité(s)

INAF - Entité STELA

Que sont les entités membres de l’INAF?

Thèmes de recherche

Theme 3 – Food Supply and Well-Being

Theme 2 – Sustainable Systems for Food Processing

Theme 1 – Food Quality

Mots clés

safety

contaminants

exposome

Water chemistry

étudiants gradués

Rozzoni
Alessandro

3ième cycle,

Projet: La spectrométrie de masse haute résolution outil d'avenir pour évaluer l'exposition de la population française aux xénobiotiques contenus dans les aliments ?

Naushad
Mohammad

3ième cycle,

Projet: Les abeilles et les produits de la ruche comme outils de surveillance de la pollution environnementale

Jeannot
Cassandre

3ième cycle,

Projet: Développement et application de stratégies de type Suspect Screening (SS) et Non-Target Screening (NTS) basées sur la spectrométrie de masse multidimensionnelle et très haute résolution pour étendre la connaissance de l’exposome dans un contexte d’évaluation du risque chimique dans les aliments

Coordonnées

  • Université Laval

Associate Professor
Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation
Department of food science

Pavillon Paul-Comtois
2425 Rue de l'Agriculture
Québec (Québec) G1V 0A6
Canada

581-922-5227

camille-julien.parinet.1@ulaval.ca

Liens et réseaux sociaux

Expertises

Dr. Julien Parinet’s research projects focus on the characterization of the chemical exposome of populations, that is, the totality of exposures to chemical contaminants experienced throughout life, which are believed to account for 70% of chronic diseases. The overall objective of his work is to contribute to the protection of human health.

Formation

MBA – Administration – Sorbonne University – 2017

Postdoctoral Research – Chemistry – University of California, Irvine – 2012

Postdoctoral Research – Chemistry – Aix-Marseille University – 2011

PhD - Civil Engineering - Université Laval (2010)

Master’s - Water Chemistry and Microbiology - University of Poitiers (2005)

Master’s - Chemistry - University of Poitiers (2004)

Bachelor’s - Chemistry - University of Poitiers (2003)

Higher Technician Diploma - Chemistry - University of Poitiers (2002)