CRANOS
Effets de la canneberge sur la santé métabolique et le microbiote intestinal
L’INAF à l’Université Laval recrute des femmes et des hommes en surpoids pour participer à une étude en nutrition impliquant la consommation quotidienne d’un breuvage aux canneberges ou d’un breuvage placebo pendant deux périodes de 12 semaines séparées d’une période sans breuvage d’une durée de 4 semaines (durée totale de la participation: 28 semaines)
Présentement en recrutement
Critères d’admissibilité
- Être âgé(e) entre 25 et 70 ans
- Surplus de poids (IMC entre 25 et 40 kg/m2)
- Poids stable depuis 3 mois
- Sans médicament pour traiter le diabète, le cholestérol ou l’obésité
- Sans suppléments de probiotiques (en capsules) depuis 3 mois
- Sans insuffisance rénale ni malabsorption intestinale
- Ne pas être enceinte ni allaiter
- Ne pas fumer
- Ne pas prendre plus de 2 consommations d’alcool par jour
Votre implication
- Une rencontre de sélection de 45 minutes
- Une rencontre de 15 minutes pour remise de matériel et consignes
- Quatre rencontres de 4h chacune incluant un test de tolérance au glucose et des prélèvements sanguins
- Pour un sous-groupe de femmes, quatre visites à l’IUCPQ de 45 minutes pour évaluer la santé du foie par imagerie
- Consommer quotidiennement une portion de 250 ml d’un breuvage aux canneberges pendant 12 semaines et une portion de 250 ml d’un breuvage placebo pendant 12 semaines
- Compléter à la maison à trois reprises un questionnaire alimentaire
- Réaliser à quatre reprises une collecte de selles
Vous recevrez
- Une compensation financière de 320$ (80$ remis après chaque visite de 4h)
- Un bilan de santé
Pour plus de renseignements
Rancourt-Bouchard
Maryka
Professionnelle de rechercheUniversité Laval
