YOG
Identification des biomarqueurs de la consommation de yogourt
L’INAF recrute des personnes intéressées à participer à un projet dont l’objectif principal est d’identifier les biomarqueurs de la consommation de yogourt. Ce projet d’intervention nutritionnelle contrôlée (tous les repas fournis) est d’une durée de 4 périodes d’une semaine où vous devrez consommer entre autres du yogourt nature à tous les jours.
Recrutement terminé
Critères d’admissibilité
- Avoir entre 18 et 65 ans et être en bonne santé
- Vivre avec un poids stable et avoir un indice de masse corporelle (IMC) entre 18 et 35 ;
- Ne pas vivre avec une allergie alimentaire et/ou une intolérance alimentaire ;
- Ne pas avoir reçu un diagnostic ou un traitement pour un cancer dans la dernière année ;
- Ne pas avoir subi de chirurgie bariatrique ;
- Ne pas prévoir de grossesse (pour les 3 prochains mois) et/ou ne pas allaiter ;
- Ne pas avoir fait (depuis 2 mois) ou prévoir faire (pour les 3 prochains mois) un don de sang ou de plasma ;
- Ne pas fumer, vapoter, utiliser des drogues ou être alcoolique.
Votre implication
- Un appel téléphonique pour vous expliquer le projet (15 minutes) ;
- Une visite à l’INAF pour valider votre éligibilité (45 minutes) et remplir des questionnaires.
- Si vous êtes éligible de nombreuses visites sont à prévoir : consommer l’ensemble des repas pour 4 périodes de 6 jours, incluant du yogourt nature à tous les jours.
- Avant la première intervention (jour 1) : Faire différents tests (prélèvements sanguins, échantillon urinaire, échantillon de sang auto-prélevé).
- À la fin de chacune des 4 interventions (au jour 7) : Consommer un test-repas (smoothie) et faire différents tests pendant 6 heures (prélèvements sanguins (avec un cathéter), échantillons urinaires (2), échantillons sanguins auto-prélevés (2) et remplir des questionnaires.
Vous recevrez
- Une compensation financière de 320$ pour votre participation au projet
