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Friday 23 April 2021

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Atelier Parlons Bouffe - Bernard Koraï, Ph.D.

Analyse des pratiques de recherche d'informations alimentaires en ligne: Quelles leçons tirer de la pandémie ?

[Seminars & Guest Lectures]

Bernard Koraï, Ph.D., professeur agrégé, département d’agroéconomie et des sciences de la consommation, faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Université Laval. Chercheur membre CIRANO et CREATE.

Titre de la conférence : Analyse des pratiques de recherche d'informations alimentaires en ligne: Quelles leçons tirer de la pandémie ?

 

À propos des Ateliers Parlons Bouffe

Le but de ces ateliers est d’ouvrir un espace de réflexion et de discussion interdisciplinaire portant sur l’acte de manger. En effet, l’attention portée à la lutte contre l’obésité et à l’excès de poids propulse l’acte de manger à l’avant-plan. Celui-ci est au cœur d’un projet sociétal visant la modification des choix et des conduites alimentaires, dans le but d’améliorer la santé publique par le biais d’une diminution des maladies chroniques liées à l’obésité et l’excès de poids. Mais que sait-on de l’acte de manger? Anodin en soi, il se révèle rapidement complexe lorsqu’est mise en lumière la variété de ses déterminants et des enjeux qui le sous-tendent. À travers cette série d’ateliers, nous souhaitons explorer avec vous ces questions tout aussi stimulantes que pertinentes.

Une initiative de :
                Sophie Desroches Ph.D., Dt.P.
                Simone Lemieux Ph.D., Dt.P.
                Lyne Létourneau,  LL. B., LL. M., Ph.D.
                Véronique Provencher Ph.D., Dt.P.

 

 

Speaker : Bernard Koraï, Ph.D., professeur agrégé, département d’agroéconomie et des sciences de la consommation, faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Université Laval. Chercheur membre CIRANO et CREATE.

Date and time
Friday 23 April 2021
10h30 - 11h30
Location

En ligne

Registration fee
Gratuit Inscription obligatoire (lien ci-dessous dans Page Web)
For more information
vicky.leblanc@fsaa.ulaval.ca
Website
https://www.eventbrite.ca/e/les-conferences-de-linaf-parlons-bouffe-bernard-korai-phd-tickets-139958572859
Contact person

Vicky Leblanc