Pôle Bioalimentaire
Membres affiliés

Dans le but de développer des équipes composées de différentes spécialités et localisations, nous vous mettons à disposition les différents profils des chercheurs et chercheuses qui prennent part au Pôle bioalimentaire, comprenant leurs champs d’expertise.

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Membres du Pôle Bioalimentaire

Jean Julie

Université Laval

Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Département des sciences des aliments

Regroupement(s) stratégique(s):

INAF, Op+lait

Coordonnées:

julie.jean@fsaa.ulaval.ca

Expertise(s): Virologie alimentaire, Innocuité alimentaire, Biofilm agroalimentaire, Inactivation microbien, Détection, Prévalence,