{"id":8319,"date":"2022-04-12T13:34:58","date_gmt":"2022-04-12T17:34:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/?p=8319"},"modified":"2022-04-12T13:40:38","modified_gmt":"2022-04-12T17:40:38","slug":"linaf-bien-represente-au-89e-congres-de-lacfas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/en\/actualites\/linaf-bien-represente-au-89e-congres-de-lacfas\/","title":{"rendered":"L&#8217;INAF, bien repr\u00e9sent\u00e9 au 89e congr\u00e8s de l&#8217;Acfas !"},"content":{"rendered":"<p>Pas moins de six colloques seront coordonn\u00e9s par nos coll\u00e8gues sur des th\u00e9matiques vari\u00e9es lors du congr\u00e8s de l\u2019Acfas, en mai prochain. Nous sommes fiers de cette belle repr\u00e9sentation ! Pour vous inscrire, <strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/inscription\">cliquez ici<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Gros plan sur leurs propositions\u00a0:<\/p>\n<h4><strong>Lundi 9 mai 2022<\/strong><\/h4>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/620\/c\">620 &#8211; Le comportement alimentaire sous toutes ses formes<\/a><\/strong><\/p>\n<p>On conna\u00eet bien les liens qui existent entre la qualit\u00e9 de l\u2019alimentation et la sant\u00e9. On sait par ailleurs que la saine alimentation ne se mesure pas uniquement par la qualit\u00e9 nutritionnelle des aliments qu\u2019on ing\u00e8re. La mani\u00e8re de se comporter envers les aliments est \u00e9galement un \u00e9l\u00e9ment essentiel \u00e0 consid\u00e9rer lorsqu\u2019on s\u2019int\u00e9resse aux facteurs qui favorisent la sant\u00e9 physique et mentale. <a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/620\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/p>\n<p><strong>Responsables\u00a0inafiennes:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/simone-lemieux\/\">Simone Lemieux<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/catherine-begin\/\">Catherine B\u00e9gin<\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/100\/126\/c\">126 &#8211; Chirurgie bariatrique : mieux comprendre ses aspects cliniques, m\u00e9taboliques et nutritionnels<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Pour la plupart des personnes souffrant d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 s\u00e9v\u00e8re, les interventions bas\u00e9es sur la modification des habitudes de vie peuvent induire une perte de poids de courte dur\u00e9e, mais elles sont souvent inefficaces \u00e0 long terme pour le maintien d\u2019une perte de poids durable et des am\u00e9liorations stables sur le plan m\u00e9tabolique. Par exemple, dans l\u2019\u00e9tude LookAHEAD, la majorit\u00e9 (74\u00a0%) des personnes souffrant d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 s\u00e9v\u00e8re subissant une intervention intensive bas\u00e9e sur les changements d\u2019habitudes de vie n\u2019ont pas maintenu une perte de poids sup\u00e9rieure ou \u00e9gale \u00e0 10\u00a0% du poids corporel initial apr\u00e8s quatre ans. En cons\u00e9quence, peu d\u2019am\u00e9liorations ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es dans ce sous-groupe de l\u2019\u00e9tude concernant le risque cardiom\u00e9tabolique. La chirurgie bariatrique repr\u00e9sente d\u00e9sormais une option raisonnable dans une telle situation, d\u2019autant plus que nous savons maintenant qu\u2019elle est plus efficace que les approches m\u00e9dicales usuelles, y compris l\u2019utilisation de m\u00e9dicaments et de conseils di\u00e9t\u00e9tiques, pour am\u00e9liorer le contr\u00f4le glyc\u00e9mique dans l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 s\u00e9v\u00e8re et le diab\u00e8te de type 2 mal contr\u00f4l\u00e9. <strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/100\/126\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Responsables inafiens\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/andre-tchernof\/\">Andr\u00e9 Tchernof<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/andreanne-michaud\/\">Andr\u00e9anne Michaud<\/a><\/strong><\/p>\n<h4><strong>Mardi 10 au mercredi 11 mai 2022<\/strong><\/h4>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/200\/207\/c\">207 &#8211; Innovations en sciences laiti\u00e8res \u00e0 l\u2019\u00e8re du num\u00e9rique<\/a> du STELA et Op+Lait<\/strong><\/p>\n<p>Le secteur laitier se classe au deuxi\u00e8me rang de l\u2019ensemble des secteurs de l\u2019agroalimentaire au Canada. Le Qu\u00e9bec est la premi\u00e8re province productrice de lait (le tiers de la production) et celle qui transforme le plus de produits laitiers (la moiti\u00e9 de la transformation) au Canada. Le secteur laitier fait face \u00e0 de tr\u00e8s nombreux d\u00e9fis depuis ces derni\u00e8res ann\u00e9es, et ce, de la ferme \u00e0 la table. Les enjeux \u00e0 la ferme touchent le bien-\u00eatre et la sant\u00e9 des animaux, ainsi que l\u2019optimisation d\u2019une production laiti\u00e8re en accord avec les exigences des consommateurs.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/200\/207\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/p>\n<p><strong>Responsables inafiens<\/strong>\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/steve-labrie\/\">Steve Labrie<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/elodie-boonefaes\/\">\u00c9lodie Boonefaes<\/a><\/p>\n<p>Jour 1\u00a0: <strong>L\u2019intelligence artificielle au service de la production et de la transformation laiti\u00e8res<\/strong><\/p>\n<p>Jour 2\u00a0: <strong>\u00a0Transformation des produits laitiers dans une perspective de d\u00e9veloppement durable<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jeudi 12 mai 2022<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/100\/108\/c\">108 &#8211; Ob\u00e9sit\u00e9 et sant\u00e9 : cibler la perte de poids ou le mode de vie?<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Les maladies cardiom\u00e9taboliques telles que la maladie du foie gras, le diab\u00e8te de type 2 et les maladies cardiovasculaires ath\u00e9roscl\u00e9rotiques sont en progression dans la tr\u00e8s grande majorit\u00e9 des pays du monde. Ces maladies contribuent \u00e0 une r\u00e9duction importante de l\u2019esp\u00e9rance de vie en sant\u00e9 dans ces pays. La question de l\u2019incidence de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 sur la sant\u00e9 m\u00e9tabolique, sur la sant\u00e9 mentale et sur les co\u00fbts des services de sant\u00e9 dans le monde est discut\u00e9e dans les m\u00e9dias de fa\u00e7on quasi quotidienne. <a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/100\/108\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/p>\n<p><strong>Responsable inafien<\/strong>\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/benoit-arsenault\/\">Beno\u00eet Arsenault<\/a><\/p>\n<p><strong>Jeudi 12 au vendredi 13 mai 2022<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/612\/c\">612 &#8211; La communication alimentaire : discours, pratiques et repr\u00e9sentations<\/a><\/strong><\/p>\n<p>La communication alimentaire est omnipr\u00e9sente dans le paysage m\u00e9diatique. Sa place dans les m\u00e9dias traditionnels est de plus en plus au premier plan. Outre les \u00e9missions culinaires phares diffus\u00e9es par les cha\u00eenes g\u00e9n\u00e9ralistes, des stations de t\u00e9l\u00e9vision sont enti\u00e8rement consacr\u00e9es \u00e0 la communication culinaire. Les livres de cuisine constituent l\u2019un des secteurs les plus dynamiques de l\u2019\u00e9dition francophone, sans compter les magazines culinaires qui, malgr\u00e9 la crise des m\u00e9dias imprim\u00e9s, se multiplient \u00e0 proximit\u00e9 des caisses d\u2019\u00e9picerie. <strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/612\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Responsables inafiennes\u00a0:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/manon-niquette\/\">Manon Niquette<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/veronique-provencher\/\">V\u00e9ronique Provencher<\/a><\/p>\n<p>Vendredi 13 mai 2022<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/626\/c\">626 &#8211; La recherche maritime engag\u00e9e et inspirante<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Ce colloque propose de vous plonger dans l\u2019univers de projets surprenants r\u00e9alis\u00e9s par les membres du RQM. Des projets qui sortent des sentiers battus par leur originalit\u00e9, leur cr\u00e9ativit\u00e9 et leur innovation ouverte.\u00a0<em>La recherche maritime engag\u00e9e et inspirante<\/em>\u00a0traitera\u00a0: 1)\u00a0de collaborations novatrices entre les trois secteurs de recherche couverts par les FRQ; 2)\u00a0de sciences participatives; et 3)\u00a0d\u2019initiatives de valorisation de la recherche comme des \u0153uvres mus\u00e9ales, litt\u00e9raires et artistiques. C\u2019est en impliquant et en sensibilisant les citoyennes et citoyens qu\u2019un changement de comportement menant \u00e0 un milieu maritime sain, prosp\u00e8re et r\u00e9silient s\u2019op\u00e9rera. <strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/626\/c\">&gt;&gt; En savoir plus.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Responsable inafienne<\/strong>\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/lucie-beaulieu\/\">Lucie Beaulieu<\/a><\/p>\n<p>Nos coll\u00e8gues ne manqueront pas \u00e9galement de participer \u00e0 d\u2019autres colloques. Mentionnons <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/laurent-bazinet\/\">Laurent Bazinet<\/a> qui pr\u00e9sentera dans le cadre du colloque <strong><a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/600\/611\/c\">611 &#8211; Contribution de la recherche \u00e0 la transition vers l\u2019\u00e9conomie circulaire<\/a> <\/strong>(9 mai 2022) et <a href=\"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/membres\/eric-tamigneaux\/\">\u00c9ric Tamigneaux<\/a> qui prendra part au colloque<strong> <a href=\"https:\/\/www.acfas.ca\/evenements\/congres\/programme\/89\/200\/202\/c\">202 &#8211; Pour un d\u00e9veloppement durable et inclusif des ressources aquatiques du Qu\u00e9bec\u00a0: du fondamental \u00e0 l\u2019appliqu\u00e9<\/a> <\/strong>(12-13 mai 2022).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 89e Congr\u00e8s de l&#8217;Acfas, organis\u00e9 en collaboration avec l&#8217;Universit\u00e9 Laval, se d\u00e9roulera, du 9 au 13 mai 2022 sous le th\u00e8me Sciences, innovations et soci\u00e9t\u00e9s. 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