{"id":13461,"date":"2023-08-28T09:54:05","date_gmt":"2023-08-28T13:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/?p=13461"},"modified":"2023-09-12T22:19:25","modified_gmt":"2023-09-13T02:19:25","slug":"lintelligence-artificielle-appliquee-a-la-nutrition-sante-une-ecole-dete-france-quebec-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inaf.ulaval.ca\/en\/actualites\/lintelligence-artificielle-appliquee-a-la-nutrition-sante-une-ecole-dete-france-quebec-a-paris\/","title":{"rendered":"L\u2019intelligence artificielle appliqu\u00e9e \u00e0 la nutrition-sant\u00e9 : une \u00c9cole d’\u00e9t\u00e9 France-Qu\u00e9bec, \u00e0 Paris."},"content":{"rendered":"

Intelligence artificielle et nutrition-sant\u00e9<\/h1>\n

\u00c9cole d’\u00e9t\u00e9 France-Qu\u00e9bec<\/h4>\n

C’est le coup d’envoi de notre premi\u00e8re \u00e9cole d’\u00e9t\u00e9 en nutrition et intelligence artificielle, fruit d’une entente cadre entre Sorbonne Universit\u00e9 et l’Universit\u00e9 Laval. Tous les partenaires, incluant notre Institut et son Centre NUTRISS<\/a>, l’Institut intelligence et donn\u00e9es (IID) de l’Universit\u00e9 Laval<\/a> et\u00a0le SCAI (Sorbonne Center for Artificial Intelligence)<\/a>, ont uni leurs forces pour proposer une programmation diversifi\u00e9e, incluant des formations pratiques, \u00e0 notre rel\u00e8ve hautement qualifi\u00e9e ! – Ren\u00e9e Michaud, directrice g\u00e9n\u00e9rale de l’INAF.<\/p><\/blockquote>\n

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Propos\u00e9 aux \u00e9tudiants et \u00e9tudiantes dipl\u00f4m\u00e9s et chercheurs postdoctoraux du Qu\u00e9bec et d’Europe, le programme p\u00e9dagogique AI4Nutrition associe les probl\u00e9matiques de nutrition (alimentation, diab\u00e8te, m\u00e9tabolomique, microbiote, etc.) \u00e0 celles de l\u2019intelligence artificielle [IA] (apprentissage machine, explicabilit\u00e9, interaction humain\/machine, etc.). Les \u00e9tudiants et \u00e9tudiantes ont pu b\u00e9n\u00e9ficier d’un soutien pour la mobilit\u00e9 de la part de l’OJIQ-OFQJ. Le programme a \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9 de succ\u00e8s, avec une cohorte de 24 \u00e9tudiants et \u00e9tudiantes form\u00e9s en bin\u00f4mes (profils science du num\u00e9rique et profils nutrition-sant\u00e9), et une volont\u00e9 d’int\u00e9grer l’IA \u00e0 leur projet de recherche.<\/span><\/p>\n

L’\u00c9cole d’\u00e9t\u00e9 de cinq jours, du 28 ao\u00fbt au 1er septembre 2023, \u00e0 Paris, comprenait des pr\u00e9sentations d’experts dans le domaine, des travaux pratiques num\u00e9riques, et des moments d’\u00e9changes et de discussion. Les th\u00e8mes abord\u00e9s incluaient l’analyse de donn\u00e9es g\u00e9nomiques et m\u00e9tabolomiques, la nutrition, l’impact du microbiote sur la sant\u00e9, les nouvelles strat\u00e9gies de traitement du diab\u00e8te et de l’ob\u00e9sit\u00e9 et l’\u00e9valuation de l’efficacit\u00e9 de diff\u00e9rentes interventions th\u00e9rapeutiques et nutritionnelles.<\/p>\n

L’\u00e9cole a \u00e9t\u00e9 anim\u00e9e par un ensemble de scientifiques qu\u00e9b\u00e9cois et fran\u00e7ais sp\u00e9cialis\u00e9s en informatique, en g\u00e9nomique, en m\u00e9tabolomique, en microbiote et en nutrition, impliqu\u00e9s dans des projets de recherche de haut niveau qui s\u2019appuient sur l’utilisation de l’IA pour l’analyse de donn\u00e9es biom\u00e9dicales et la compr\u00e9hension de l’impact de la nutrition sur la sant\u00e9. Cette \u00c9cole d’\u00e9t\u00e9 internationale a permis de cr\u00e9er une communaut\u00e9 de jeune professionnels hautement qualifi\u00e9s, de chercheurs et d\u2019\u00e9tudiants qui uniront leur forces dans ces domaines pour des applications concr\u00e8tes pour la sant\u00e9 des patients et des populations. Une fiert\u00e9 pour notre Institut, et une belle promesse d’avenir !<\/span><\/p>\n

Intervenantes et intervenants<\/strong><\/p>\n

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