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Alimentation, MCV et mortalité: état des connaissances

Webinaire - Savoir laitier

[Training activities & workshops]

Webinaire présenté en anglais avec traduction simultanée.

Au terme de ce webinaire, les participants :

·  Comprendront l'impact des gras saturés et des glucides sur les facteurs de risque de MCV.

·  En apprendront davantage sur les plus récentes études scientifiques concernant les gras saturés, les glucides, les aliments et leur influence sur l'incidence de MCV et la mortalité.

·  En sauront plus sur l'étude PURE et ses principales conclusions.

·  Seront mieux outillés pour appliquer les concepts nutritionnels clés dans leurs recommandations pratiques fondées sur les aliments.

Speaker : Andrew Mente, Ph.D., M.A. Chercheur, Population Health Institute et Professeur agrégé, Université McMaster