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Projet R24W

 

Validation d'outils d'évaluation alimentaire

 


 

Description du projet

L'INAF recrute des hommes et des femmes intéressés à participer à un projet de recherche qui vise à valider différents outils d'évaluation alimentaire couramment utilisés en clinique par les nutritionnistes. 

Critères d'admissibilité

  • Être un homme ou une femme âgé entre 18 et 65 ans
  • Être en bonne santé
  • Avoir accès à internet et à un ordinateur ou une tablette électronique 
  • Pour les femmes: ne pas être enceintes ou allaitantes
  • Ne pas présenter de problème de malabsorption intestinale (ex: syndrome de l'intestin court dû à une résection de l'intestin, maladie de Crohn...)

Votre implication

  • Vous devez vous présenter pour une rencontre d'une durée de 2h à l'INAF (Université Laval), pour un prélèvement sanguin (incluant un volet génétique), des mesures de tension artérielle et anthropométriques (poids et taille) ainsi que pour compléter des questionnaires. 
  • Vous devrez également compléter des questionnaires à la maison à différents moments (versions papiers et web) (temps requis: environ 6 à 7h).

Vous recevrez

  • Un bilan de santé incluant une évaluation alimentaire complète effectuée par une nutritionniste diplômée
  • Une compensation financière de 50$ et l'admissibilité au tirage de 3 certificats-cadeaux d'une valeur de 150$ chacun

Cette étude a été approuvée par le Comité d’éthique de la recherche de l’Université Laval (projet 2014-128 A-2, approuvé le 11-12-2014) et est dirigée par la chercheuse Simone Lemieux.