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Projet N3

 

Oméga-3 et santé du cœur


Description du projet

L’INAF recrute des personnes intéressées à participer à un projet de recherche qui comparera les effets anti-inflammatoires de deux suppléments d’oméga-3 d’origine marine sur la santé du cœur. 

Critères d'admissibilité

  • Être âgé(e) entre 18 et 70 ans
  • Avoir un tour de taille légèrement élevé et un poids stable depuis 3 mois
  • Ne pas prendre d’anticoagulant ni d’anti-inflammatoires

Votre implication

  • Consommation de 3 capsules par jour d’un supplément d’oméga-3 ou de placebo durant 3 périodes de 10 semaines.
  • Une période de repos de 8 semaines est prévue entre chacune des périodes de supplémentation.
  • Rencontre de présélection et 9 visites pour effectuer des prélèvements sanguins et l’analyse de la composition corporelle.

Vous aurez également la possibilité de participer à deux sous-études additionnelles qui permettront de mieux comprendre les mécanismes d’action des oméga-3 sur l’inflammation.

Vous recevrez

  • Un bilan de santé détaillé
  • Des conseils en nutrition
  • Une compensation financière à la fin de l’étude

Cette étude en nutrition a été approuvée par le Comité d’éthique de la recherche de l’Université Laval (projet 2012-143, approuvé le 17-10-2012) et est dirigée par le chercheur Benoît Lamarche.