PARTAGER

Projet JIVAGO

 

Étude clinique évaluant les propriétés d'un yogourt enrichi de protéines et de fibres sur la satiété

 

Description du projet

L'INAF recrute actuellement des femmes intéressées à faire partie d'un projet de recherche portant sur l'impact d'un nouveau breuvage sous forme de yogourt enrichi en fibres et protéines sur la satiété.

Critères d'admissibilité

  • Femmes âgées entre 25 et 45 ans
  • Être en bonne santé, non-fumeur
  • Avoir un poids stable depuis 6 mois et un indice de masse corporelle  < 30 kg/m2
  • Ne pas avoir d'histoire de perte de poids et de regain de poids à répétition
  • Ne pas être allergique aux produits laitiers
  • Ne pas prendre de médicaments pour traiter: diabète, cholestérol, hypertension
  • Ne pas prendre de suppléments pour le perte de poids

Votre implication

  • 3 visites à l'INAF incluant mesures anthropométriques, tension artérielle et évaluation des comportements et habitudes alimentaires
  • Être disponible 2 avant-midis pour les tests de satiété (déjeuner standardisé, collation et repas de type buffet offerts gratuitement)

Vous recevrez

  • Information personnalisée sur votre alimentation
  • Compensation financière

Ce projet a été approuvé par le Comité d’éthique de la recherche de l’Université Laval (projet 2010-154, approuvé le 26-08-2010) et est dirigé par les chercheurs Benoît Lamarche et Angelo Tremblay.